صينية الدجاج بالزبادي

وجبة سهلة الاعداد المقادير
1 دجاجة مقطعة الى 8قطع اوحسب الرغبة
2 كزبرة خضرة مفرومة وسط
3ملعقة زنجبيل مبشور
4 بطاطس مقطع شرائح عدد اثنان
5 حبة فلفل اخضر مقطعة شرائح
6 طماطم مقطع شرائح واحد حبة
7 كوب من الزبادي
8 ملعقتان زيت
9 بصلة مقطعة شرائح
10 بهارات ملح وفلفل وكزبرة وكركم وملعقة ثوم مفروم
الطريقة
نخلط جميع المكونات مع بعض ثم نغلف الصينية بي الفوييل ورق القصدير وندخلها الفرن لمدة ساعة او اقل وبعد دلك نبعد ورق القصدير حتى تنشف وتتشرب كل المرق الموجود ويصبح لونها دهبي رائع وبالهناء والشفاء
شفتو مش قلت ليكم سهلة وبسيطة ويديكم العافية

أخت عابدة - تعرض الزبادي والخضروات الي درجات الحرارة العالية مثل درجة حرارة الفرن يفقد المواد الغذائية خواصها المفيدة للجسم لهذا أقترح أضافة الذبادي والطماطم والفلفل الأخضر لدجاجة بعد أن تنضح (ممكن تتعمل في شكل سلطة ولا رأيك شنو؟)

حقيقة اخ محمد لا اعرف ان كانت المعلومة التي دكرتها صحيحة الموضوع يحتاج الى اخصائي تغدية حسب معلوماتي البسيطة وفكرة اضافة السلطة الزبادي كمكمل فكرة جيده ولكن بالنسبة لهده الوجبة فهده القيمة الغدائية


الزبادي: واللبن الزبادي يعتبر ذاقيمة غذائية عالية؛ لأن عملية الاختمار لا تُفقد اللبن سوى كمية ضئيلة من الموادالسكرية الموجودة به، وهو ما يجعل الزبادي يشارك اللبن الحليب في ارتفاع قيمتهالغذائية، وهو يحتوى على فيتامين أ.ب.د ونسبة كبيرة من الكالسيوم، والموادالبروتينية في اللبن الزبادي أفضل منها فياللحوم. واللبن الزبادي طعاممناسب للمتقدمين في السن وتحتاجه السيدات اللاتي تجاوزن سن 45 عامًا، واللاتييعانين من ضعف العظام، وسقوط الأسنان، وهو ذو فائدة غذائية عظيمة وذو فائدة علاجية لكثير من الأمراض والعلل، وكذلك ذو قيمة وقائية؛لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل، ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي والدورةالدموية. له علاقةوثيقة بتأخير ظهور أعراض الشيخوخة لمن يتناولونه بصفة مستمرة، وذلك عن طريق زيادةمقاومة الجسم والوقاية من الإصابة بالحميات والأمراض المعدية وإبادة الميكروباتالضارة بالقناة الهضمية، وذلك بإضافة خط دفاعي قوي يؤدي إلى وقف عملية ترسيبالكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ، ويساعد على التخلص من دهنيات الدم المؤذية، وأهمها الكولسترول، وهو ما يساعدعلى عدم ترسيبها على جدران الشرايين، والزبادي مهدئ للأعصاب ويخلص الإنسان من الأرقوالمغص ويطهر الأمعاء، كما أنه قادر على إبادة البكتريا المسببةللأمراض.

الثوم :غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل الفسفور والكالسيوم، يعمل كمضادحيوي في مواجهة المرض، يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع، يعزّزجهاز المناعة في الجسم، يعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدّم،

شكرا الاخت ريم وأنا سعيد بعودتك وحمد لله علي سلامة العودة للمنتدى ... ونحن لو عارفيين صينية الدجاج بالذبادي بترجعك كنا قلنا للاخت عابدة تعمله من زمااااان ... وانا بتفق معاك أنو أكل الأستاذة عابدة لا يقاوم وانا في الحقيقة كل ما أخش المنتدى بشبع وأكرع من الشبع وأمشي أشرب ببسي عشان أهضم بس مرات الحاجات بتكون حديثة شديد ونحنا ناس بلديين شدييييد